Ајкулата е позната во источната кујна по егзотичните убавини, кои се нудат на своите менија...

Па така не е чудно ако во некој кинески ресторант ви понудат месо од ајкула. Прилично скапа сметка ќе имавте доколку порачавте перки од ајкула, кои чинат 50 долари, и кои им беше омилено јадење на гостите во познатиот кинески ресторан на Хаваи. Тоа помина, бидејќи според новиот закон, месото на ајкули повеќе нема да може да се конзумира. Од 1-ви јули 2011 година Хаваи исто така ќе стане првата земја која ќе го забрани конзумирањето на месо од ајкули. Хавајските власти исто така сакаат да ја спречат злоупотребата и изумирањето на овие морски животни низ целиот свет. Гувернерката на Хаваи истакнала дека поседувањето, продажбата и дистрибуцијата на ајкула ќе биде казниво.