Што велите за десерт? Поточно за вкусни домашни еклер. Еве што ви е потребно и како да ги приготвите...

Потребни производи:
350 мл. млеко
180 грама путер
300 грама брашно
2 ванилици
прстофат сол
1 лажица шеќер
6 јајца

Начин на приготвување:
Измешајте ги млекото, шеќерот и маслото и загрејте ги на рингла додека путерот не се растопи. Додадете го брашното и промешајте додека смесата почне да се одделува од ѕидовите.

Извадете ја од ринглата, почекајте да се излади и додадете ги ванилата и солта. Ставете ги јајцата едно по едно, така што непрестано ќе мешате енергично до добивање на мазна смеса.

Ставете го тестото во кеса за шприц и врз хартија за печење формирајте ги еклерите во посакувана форма - круг или триаголник. Печете во загреана рершна на 210 степени.

Направете го кремот за полнење така што во еднакви количини ќе измешате маскароне (или слатка павлака) и течно чоколадо "Нутела".

Пополнете еклерите со крем, откако се изладат.

Поле ги со стопено 80 грама млечно чоколадо, 3 лажици млеко и 30 грама путер.