Долго време се сметаше дека житните култури се најдобриот здрав појадок, но, нови истражувања докажаа дека тоа воопшто не е така...

Од муслите исто така се дебеле.
Всушност муслите и овесната каша не се погодна храна, кога сакаме да се ослободиме од вишокот килограми.

Според специјалистите енергетската вредност на житни култури е многу повисока отколку што пишува на етикетата и така приврзаниците на овој производ несвесно примаат повеќе калории отколку што мислат. Средна порција овесна каша содржи 20 калории повеќе од оние наведени, а во житните закуски има барем 12 калории повеќе од бројката на етикетата.

Традиционално калориите се фактор кој ги резимира протеините, масти и јаглехидрати во храна. Во грам протеини или јаглехидрати се содржат четири калории, а секој грам масти додава уште девет калории. Научниците советуваат да не се лажете за производите кои се рекламираат како корисни, поради својата содржина на влакна. Колку повеќе влакна има во составот на една храна, толку покалорична е таа.