Јапонски ресторан ви нуди „земјен“ оброк. Цена - околу 80 евра.

Ресторанот чие мени се базира на француската кујна и морски плодови нуди нов десерт - оброк кој содржи земја.

Сопственикот и главниот кувар на ресторанот Ne Quittez Pas, Тошио Танабе, вели дека веќе осум години полека ја воведува земјата како состојка во оброкот во понудата.

„Се обидувам на љубителите на благото да им ја долова природата во целосната убавина. Земјата, водата и воздухот се дел од природата и ништо од тоа не е измислено од човекот. Ова е природна храна“, вели тој.

Оброкот од шест јадења со земја чини околу 80 евра и правен е од намирници кои ги вадиме од земјата, или растат веднаш покрај тлото. Содржи супа од земја, калливи тартуфи, шербет со земја, како и специјалното изненадување на Тошио - топка од компири прелиена со сос од земја.

„Секој продукт од земјата го користиме внимателно и се обидуваме да го просееме, за мушетеријата да не добие полна уста песок“, објасни Тошио.