Доколку ви дојдат ненајавени гости, ова е навистина едноставен и брз десерт. Времето за подготовка е 20 минути. Количината би требало да биде доволна за 6 лица...

Состојки:
5 dcl млеко
3 жолчки
90 g чоколадо со 70% какао
100 g шеќер
1 стапче ванила
25 g пченкарен скроб
25 g брашно

Постапка:
Загрејте ја рерната на 180 степени.

Сварете го млекото заедно со стапчето ванила које пред тоа ќе го исчистите до семките. Чоколадата скршете ја напарчиња и растопете ја на пареа. Изматете ги жолчките и шеќерот и дојдете го брашното и пченкарниот скроб.

Кога млекото ќе стане млако, извадете го стапчето ванила, разредете ја мешавината од јајца со малку млеко, а потоа ставете се во лонецот. Додајте ја растопенаа чоколада и загрејте до варење постојано мешајќи.

Ставете ја смесата во огноотпорни садови, ставете ги во рерната и печете 20 минути.

Послужете!