Во Италијанскиот град Аnzola dell'Emilia во близина на Bologne, неодамна беше отворен првиот светски музеј на култрурата на уживање во сладоледот...

Музеjoт, кој го изградил компанијата Carpigiani, произведувач на машини за сладоледи, ја покажува историјата на сладоледот од првите складишта за снег во античкиот период, преку шербетот од мраз и сол кои го равиле Кинезите, до технологијата на 20-тиот век....

"Музејот беше во изградба речиси цела една деценија. Идеата на неговото настанување беше да го подигне нивото на свеста за потеклото на сладоледот во чие производство се посебно успешни токму Италијаните и неговото уживање насекаде во светот. Изграден е на повеќе од 100 квадратни метри со трошок од 1,5 милиони евра", рекла Андреа Кочи која е на чело на компанијата Carpigiani.