Првиот хамбургер е направен и продаден во Конектикут во 1895 година од страна на Луис Ласен. Луис им дал име хамбургери затоа што ја зел рецептата од морнарите од Хамбург во Германија. Оттогаш хамбургерот стана омилена храна во Америка во почетокот на дваесетите. Нивната популарност порасна после завршувањето на втората сведска војна, кога почнаа да се прават во големи количини за тинејџерите кои преферираа повеќе брза храна отколку домашен ручек. Во 1948 година двајца браќа, Дик и Мек Доналд го отворија првиот ресторан за хамбургери во Сан Бернандино, Калифорнија. Оттогаш до денес во светот има преку 25,000 ресторанти на Мек Доналдс во кои се прават околу 35 милиони хамбургери секој ден.